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想减肥就吃这菜,美白瘦身悄悄变美

原标题:想减肥就吃这菜,美白瘦身悄悄变美

想减肥不用饿肚子了,试试这道包菜水晶粉吧!简单又快手,热量超级低,吃上一盘也不会长肉。包菜的维生素C的含量是很高的,我们都知道维C的美白作用哦,多吃它会在不知不觉中就变美呢!关键是非常好吃,水晶粉软韧弹滑,包菜鲜香脆嫩,吃一盘不过瘾。

这道菜里的花椒油是关键,我用的是现成的,朋友送的,花椒油一般我都是自己炸的,特别香。就是锅里放点食用油,开小火,投进花椒粒慢慢炸熟炸香,关火,把炸糊的花椒粒捡出去,余下的就是花椒油了,可以一次多炸些放在瓶子里,什么时候吃什么时候倒点,也非常方便。

我做的这道包菜水晶粉很清淡,没有肉,难得儿子还挺喜欢,自己吃了大半盘子,要知道平时他可是无肉不欢的人呢!来,鱼儿这就把美白又瘦身的包菜水晶粉的制作方法分享给你哦!

【包菜水晶粉】

食材:包菜半颗,红薯水晶粉80克(干),干辣椒3个,大葱1段,大蒜3瓣,盐1勺,生抽2勺,鸡粉1小勺,香油适量,花椒油适量。

制作方法:

1、准备食材。包菜半颗,红薯粉条80克,干辣椒3个,葱蒜适量。

2、包菜去根,剥成一片一片的,仔细清洗干净,切成细丝。有人喜欢用手撕成片,也是可以的,但我还是比较喜欢切成细丝的。

3、锅内放水,烧开,把红薯粉条放进锅里,关小火煮软后再焖5分钟。不用出锅,一会儿炒的时候直接捞出来放进锅里。

4、准备好葱蒜,葱切葱花,大蒜切成片。

5、将粉水晶粉捞出过一遍冷水,防止炒的时候粉条粘在一起成一大坨,控干水分待用。

6、炒锅坐火上,烧热放油,凉油下锅放干辣椒炸香,接着放葱蒜煸炒出香味。

7、放入包菜丝翻炒出水分,加入盐、生抽调味。

8、加入红薯水晶粉翻炒均匀,加点鸡精或鸡粉,点香油,再放适量的花椒油,翻炒均匀出锅装盘即可。加了花椒油的包菜粉,真的不一样,味道超级鲜,一定要试一试哦!

9、一盘美味的包菜水晶粉就做好了,怎么样是不是很简单?虽然做法简单,但是味道却不简单呢!

烹饪技巧

1、包菜建议一片一片的剥下来清洗,好多人觉得包菜里面很干净不用洗,其实不是的,包菜生长也是从外而内一片片叶子生长起来的,所以需要一片片清洗干净,不要偷懒哦!

2、包菜炒的时间不要太长,太软了失去了包菜脆嫩的口感。

3、红薯水晶粉要提前用水煮熟,才能和包菜一起出锅。不然包菜都煮烂了,粉条还没煮熟就不好吃了哈。

(本文By美食杰优质达人松鼠鱼77)返回搜狐,查看更多

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